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日本酒は奥行きの深い酒です。

全国には、美味しい酒造りのために切磋琢磨・研鑽を重ねている蔵元や

杜氏の人たちがいます。

このページは、管理人の主観で選ぶ主な蔵元をご紹介しています。
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 <新潟県の主な蔵元>

蔵    元; 新潟第一酒造株式会社
所 在 地 ; 新潟県上越市浦川原区横川660
HPアドレス ; http://www012.upp.so-net.ne.jp/hakucho/mainpage.html
代 表 者 ; 武田 誠二
歴史・特徴; 大正11年、亀屋酒造として創業(銘柄 越の曙)。
昭和38年、亀屋酒造(浦川原村)、越の露醸造(松之山町)、大島酒造(大島村)、和泉屋酒造(松代町)の四軒が、中小企業近代化促進法の新潟県第一号として合併し、新潟第一酒造株式会社設立。初代社長 村山政光。
昭和40年、一川酒造(中里村)が合併する。 合併後は酒造りの権威であり、農学博士の飯田茂次先生を招致し、当社裏のたて井戸からこんこんと湧く、柔らかい水で、すっきりきれいな辛口酒を目指した。
平成18酒造年度より、蔵人制廃止、従業員だけで酒造開始。
主な銘柄 ; 越の白鳥 越の露 新潟娘 山間
 (HPより抜粋)

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