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日本酒は奥行きの深い酒です。

全国には、美味しい酒造りのために切磋琢磨・研鑽を重ねている蔵元や

杜氏の人たちがいます。

このページは、管理人の主観で選ぶ主な蔵元をご紹介しています。
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 <新潟県の主な蔵元>

蔵    元; 八海醸造株式会社
所 在 地 ; 新潟県南魚沼市長森1051
HPアドレス ; http://www.hakkaisan.co.jp/
代 表 者 ; 南雲 二郎
歴史・特徴; 大正11年創業、品格のある淡麗旨口で、おいしく、
飲み飽きしない酒造りを目指しています。
「八海山はすべてのセグメントの酒で最高のものを
目指します。
当社で製造する清酒はすべて高品質な酒であると
自信を持って言えるような酒を造るのが私たちの
使命と考えています
主な銘柄 ; 八海山
 (HPより抜粋)

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